Скорее всего вы зашли на эту страницу, потому что настраиваете свой новый телевизор. Вы открыли пункт меню, где предлагается выбор между PCM и Bitstream. Вам не стоит об этом беспокоится, на телевизоре вы разницу не услышите.

Если же вы используете внешнюю аудио систему, то выбирайте Bitstream, если она поддерживается вашим устройством.

С точки зрения качества звука, это не имеет значения, результаты должны быть примерно одинаковые. Возможно, существует небольшая разница между декодером плеера и ресивера. Можно попробовать оба варианта и постараться почувствовать разницу, но вряд ли эта разница будет заметна. Что касается ресивера, он должен определять и обрабатывать аудио потоки автоматически.

Основная причина использования PCM (PCM - импульсно-кодовая модуляция) вместо битового потока, это возможность слышать вторичное аудио, которое может быть на диске, например, комментарии в течение фильма или звуки при нажатии пунктов меню. Чаще всего, если выбрать выходной звук битстрим, плеер не будет смешивать вторичное аудио с основным саундтреком и, соответсвенно, не будет направлять его на ресивер. У некоторых плееров есть настройка перекодирования Bitstream/Re-encode, и тогда плеер перекодирует все до стандарта DTS или Dolby Digital. Пользователь в этом случае сможет слышать вторичное аудио, но в процессе перекодирования качество исходного звука ухудшится. Соответственно, если вторичное аудио важно для Вас, используйте PCM. Передача же битового потока (битстрим) позволяет ресиверу точно определять формат аудио.